Apfeltart Mit Bienenwachseis

Brot

Mandelkuchen

Tagliatelle Mit Pilzen

Butter

Fischsuppe

Schweinemedaillons

Säfte

Gekochter Schinken

Eis Variation

Kalbsbrust Spargel Bärlauch

Saibling Sashimi

Saibling Cous Cous Pak Choi Yuzu Beurre Blanc

Trüffelpommes

Eierschwammerltatare

Gnocchi Mit Pilzen

Profiterole Mascarpone Mokka

Salat Mit Schafskäse

Winterlicher Blattsalat