Griesnockel

Ausgelöstes Backhenderl

Hirschgeschnetzeltes Nach Art Des Hauses

Kalbsbutterschnitzel

Zimteisnockerl Und Brandteigkrapferl

Leberknödelsuppe

Gebratene Ente

Französische Zwiebelsuppe

Kartoffelsalat

Schweinefleisch Im Speckmantel Mit Steinpilzrisotto

Profiterol

Hirsch Carpaccio

Schweinebraten Mit Knödel

Gebeizter Eismeersaibling Auf Erdäpfelkas Kräutercreme Und Kaviar

Geräucherter Polenta

Kozel Bier Dunkel

Apfelschmarren

Spargel

Leichte Gorgonzola Sauce Mit Nudeln Und Schwein

Geschmortes Schulterscherzel Vom Schneebergrind Mit Rauchpolenta Und Ofengemüse