Vollständige Speisekarte
Caprese - Mittel
11,70 €
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Pesto
Classic Burger
13,99 €
Saftiges Rindfleisch-Patty, frischer Salat, Tomaten, Zwiebeln und unsere Burgersauce im weichen Bun.
Befstroganoff (150g)
23,00 €
Zartes Filet Mignon mit Champignons, Zwiebeln und hausgemachter Sauce, serviert mit cremigem Püree.
Shashlik Ossarti (für 1 Person)
23,90 €
Rind Shashlik, Hühnerflügel, Lyula Shashlik und Lammkoteletts mariniert nach traditioneller Art und über Holzkohle perfekt Gegrillt
Rind Shashlik
17,90 €
Saftige Stücke vom Rind, nach usbekischer Art mariniert und perfekt gegrillt – zart, aromatisch und voller Geschmack. Serviert mit usbekischem Brot und frischem Zwiebelsalat.
🇺🇿 Ozbek Milliy Shashlik Ossartisi für 5-6 Personen
179,00 €
Eine traditionelle usbekische Grilltafel mit insgesamt 12 Spießen und 4 Lammkoteletts – zusammengestellt für echten Grillgenuss und authentischen Geschmack Usbekistans. Enthalten sind: 2 Lamm-Shashlik, 2 Rind-Shashlik, 2 Lyula-Shashlik, 2 Napaleon-Shashlik, 2, Rulet Shashliks, 2, Hühner-Shashlik und 2,Hühnerbrust-Shashlik. Alle Fleischsorten werden nach original usbekischer Rezeptur mariniert und über Holzkohle meisterhaft gegrillt. Serviert mit ofenwarmem usbekischem Brot
Napaleon Shashlik
19,90 €
Dünn geschnittenes, sorgfältig geschlichtetes Lamm- und Rindfleisch – zart mariniert und perfekt gegrillt. Aromatisch, saftig und elegant serviert mit usbekischem Brot und frischem Zwiebelsalat..
Shashlik Ossarti (für 2 Personen)
67,00 €
Rindspieß, zwei Lammkoteletts, Hühnerbrust, Premium Ribeye-Steak – mariniert nach usbekischer Tradition und über Holzkohle perfekt gegrillt. Serviert mit usbekischem Brot und gegrillter Beilage.
Hühnerflügel Shashlik
19,50 €
Zart marinierte Hühnerflügel, über Holzkohle goldbraun gegrillt – saftig, würzig und voller Geschmack. Serviert mit usbekischem Brot und frischem Zwiebelsalat.
Lamm Shashlik
21,90 €
Zart mariniertes Lammfleisch, perfekt gegrillt – außen leicht knusprig, innen saftig. Serviert mit usbekischem Brot und frischem Zwiebelsalat.
👑 Sulton Muminov’s Shashlik Ossartisi (für 4-5personen)
150,00 €
Tomahawk-Steak 1kg in Premiumqualität, kombiniert mit Lyula, Lamm Shashlik, Rind Shashlik, Napaleon Shashlik und Lammrippen Shashlik 4 Lammkoteletts – eine königliche Auswahl feinster Fleischsorten. Sorgfältig mariniert nach usbekischer Tradition und über echter Holzkohle meisterhaft gegrillt. Serviert mit ofenwarmem usbekischem Brot und gegrillter Beilage.
Lyula Shashlik
Fein gehacktes Rind- und Lammfleisch, nach usbekischer Art mit Zwiebeln und Gewürzen mariniert und auf Spießen gegrillt – saftig, würzig und authentisch. Serviert mit usbekischem Brot und frischem Zwiebelsalat.
Adana Grill
Würziges Rind- und Lammhackfleisch nach traditioneller Art auf Spießen gegrillt – intensiv im Geschmack, saftig und leicht pikant. Serviert mit usbekischem Brot und frischem Zwiebelsalat.
Mozzarella Köfta
18,99 €
Saftige, würzig gewürzte Köfta mit einem zart schmelzenden Mozzarella-Kern – außen aromatisch gegrillt, innen cremig und vollmundig. Perfekt für alle, die herzhaften Geschmack mit einem überraschenden, weichen Kern lieben.
Hühnerbrust Shashlik
18,90 €
Zart marinierte Hühnerbrust, schonend gegrillt – saftig, mild gewürzt und besonders aromatisch. Serviert mit usbekischem Brot und frischem Zwiebelsalat.
Shashlik Ossarti Uchlik Dasturxon (für 3 Personen)
89,99 €
Napaleon Shashlik, Rulet Shashlik Lamm Shashlik, Rind Shashlik, Premium Porterhouse-Steak und drei Lammkoteletts – eine exklusive Premium-Auswahl, mariniert nach usbekischer Tradition und über Holzkohle perfekt gegrillt. Serviert mit usbekischem Brot und gegrillter Beilage.
Lammkoteletts Shashlik
Lammkoteletts Shashlik Saftige, zart gegrillte Lammkoteletts nach usbekischer Tradition – außen knusprig, innen aromatisch. Serviert mit usbekischem Brot und frischem Zwiebelsalat.
Hausgemachte Kartoffelpuffer
Knusprig gebratene Kartoffelpuffer nach traditioneller Art, außen goldbraun und innen weich wie bei Oma zu Hause.
Zucchini-Puffer
Knusprig gebratene Zucchinipuffer nach traditionellem Rezept außen goldbraun, innen zart und aromatisch.
Knoblauch Grenki
Knusprig gebratene Brotscheiben mit kräftigem Knoblauchgeschmack.
Knusprige Auberginen
11,99 €
Frittierte Auberginenstücke, serviert mit Rucola und Mozzarella-Kugeln.
Achuchuk-Salat
6,99 €
Fein geschnittener Salat aus roten usbekischen Tomaten, roten Zwiebeln und frischer Petersilie.
Bahor-Salat nach usbekische Art
7,99 €
Cremiger Joghurtsalat aus abgetropftem Suzma, verfeinert mit frischen Kräutern, Gewürzen und einem Hauch Knoblauch - eine herzhafte, usbekische Spezialität.
Griechischer Salat
8,90 €
Tomaten, Gurken, Paprika, Feta-Käse, Oliven, Zwiebeln, Salat.
Olivier Salat
7,50 €
Hausgemachter klassischer Salat aus gekochten Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Eiern, Hühnerfleisch und Gewürzgurken – fein abgeschmeckt mit Mayonnaise.
Vinaigrette Salat
6,90 €
Traditioneller Rote-Bete-Salat mit Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Gewürzgurken und Zwiebeln – fein abgeschmeckt mit Sonnenblumenöl.
Chuchvara-Suppe
Herzhafte Brühe mit kleinen hausgemachten Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Rindfleisch, serviert mit Kräutern.
Mastava
12,90 €
Reissuppe mit Rindfleisch, Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln, abgeschmeckt mit orientalischen Gewürzen.
Shurpa (Rindfleischsuppe)
Kräftige, klar gekochte Suppe mit Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern.
Borschtsch
Traditionelle Rote-Rüben-Suppe mit Rindfleisch, Weißkohl, Karotten, Kartoffeln und Sauerrahm.
Solyanka
Würzige Suppe mit verschiedenen Fleischsorten (z. B. Wurst, Rind, Speck), Gewürzgurken, Zwiebeln, Oliven und Zitronenscheibe.
Lagman
16,90 €
Ein Herzstück der usbekischen Küche: handgezogene Nudeln in einer aromatischen Fleisch-Gemüse-Sauce, geschmort mit orientalischen Gewürzen - kraftvoll im Geschmack, tief in der Tradition verwurzelt.
Champignon Cremesuppe
12,99 €
Feine cremige Suppe aus frischen Champignons, Zwiebeln, Butter, Sahne und ausgewählten Gewürzen. Serviert mit frischen Kräutern und knusprigem Brot.
Plov Standard
Traditionelles usbekisches Reisgericht mit Rindfleisch, Karotten, Kichererbsen, Rosinen und orientalischen Gewürzen.
Hanum (vegetarisch)
13,90 €
Gedämpfte Teigrolle gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln, serviert mit Tomatensauce.
Manti (gefüllte Teigtaschen)
14,99 €
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit würzigem Rindfleisch und Zwiebeln.
Samsa
Im Ofen gebackene Teigtaschen gefüllt mit Fleisch und Zwiebeln.
Khachapuri
Knuspriges Fladenbrot mit einer Mischung aus verschiedenen Käsesorten, Ei und Butter.
Chebureki
Knusprig gebratene Teigtaschen gefüllt mit würzigem Rindfleisch und Zwiebeln.
Pelmeni
14,90 €
Kleine gefüllte Teigtaschen mit Fleischfüllung, in Brühe serviert.
Domashiny Kotlety s Pyure
15,99 €
Saftige, hausgemachte Fleischlaibchen nach traditioneller Art, serviert mit cremigem Kartoffelpüree.
Plov Muminov
17,99 €
Traditionelles usbekisches Reisgericht mit Rindfleisch, Wachteleiern, Knochenmark, Karotten, Kichererbsen, Dolma, Rosinen und orientalischen Gewürzen.
Kazan-Kebab
21,99 €
Gebratenes Fleisch mit Kartoffeln, in der Pfanne geschmort, nach usbekischer Art.
Geschmortes Fleisch à la Muminov
17,00 €
Zart geschmortes Fleisch in aromatischer Sauce, serviert mit einem Hauch Show: direkt am Tisch stillvoll angerichtet und mit duftenden Gewürzen.
Dorada Fisch
Knusprig gebratener Fisch, serviert mit Beilagensalat und hausgemachter Tomatensauce.
Bek Tabaka
Saftig gebratenes Huhn, serviert mit jungen Bratkartoffeln, Salat und hausgemachter Sauce.
Entenkeule Confit
24,99 €
Zart geschmorte Entenkeule, langsam im eigenen Fett gegart nach traditioneller Art - außen knusprig, innen butterweich. Serviert mit aromatischen Gewürzen und feiner Beilage.
Chaihana-Platte - für 2 Personnen
40,99 €
Ein kulinarisches Erlebnis wie aus einer traditionellen usbekischen Teestube: zarte Manti, saftige Lammrippen, würzige Frikadellen, knusprige Kartoffelecken, frisches Gemüse und eingelegte Gurken - liebevoll angerichtet und ideal zum Teilen zu zweit.
Dubai Burger
15,50 €
Zwei saftige Smash-Pattys, serviert im frisch gebackenen Paratha-Brot, verfeinert mit unserer hausgemachten Spezial-Sauce. Ein außergewöhnlicher Burger mit orientalischem Flair.
Cheese Explosion
Saftiges Patty mit frischem Salat und Tomaten, übergossen mit einer vollen Ladung cremiger, geschmolzener Käsesoße, die den Burger komplett umhüllt.
Chicken Burger
14,50 €
Knuspriges Hähnchenfilet, frischer Salat, Tomaten und unsere cremige Burgersauce im soften Bun.
Smash Burger
Zwei dünn gesmashete, extra saftige Rindfleisch-Pattys, mit geschmolzenem Käse, Zwiebeln und Burgersauce im soften Bun.
Pizza Caprese - Klein
10,50 €
Pizza Pepperoni - Klein
9,90 €
Tomatensauce, extra Mozzarella, extra Pepperoni
Pizza Veggie - Klein
10,40 €
Tomatensauce, Mozzarella, Brokkoli, Champignons, Spinat, Mais, Zwiebeln, Oliven
Pizza Quattro Formaggi - Klein
9,40 €
Tomatensauce, Mozzarella, Cheddar, Feta, Blauschimmelkäse
Pizza Tropical - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Speck (Rind), Jalapenos, Hot Sauce
Pizza O Sole Mio - Klein
10,80 €
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Ei, Zwiebeln, Mais
Pizza Kebab - Klein
10,90 €
Tomatensauce, Mozzarella, Kebabfleisch, Zwiebeln, Mais, Champignons, Pfefferoni, Zwiebeln
Pizza Bbq Chicken - Klein
11,90 €
BBQ Sauce, Mozzarella, gegrillte Chicken, Speck (Rind), Zwiebeln
Pizza Muminovs - Klein
13,60 €
Tomatensauce, Mozzarella, Pfefferoni, Schinken, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Champignons, Premium Beef, Speck (Rind)
Pizza Istanbul - Klein
12,40 €
Tomatensauce, Mozzarella, faschiertes Fleisch, Eier, Jalapenos, Tomaten, Zwiebeln
Pizza Margherita - Klein
7,70 €
Tomatensauce, Mozzarella
Pizza Funghi - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons
Pizza Tonno e Cipola - Klein
9,70 €
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
Pizza Cardinale - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
Pizza Gamberetti - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen
Pizza Salami - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
Pizza Calzone - Klein
9,80 €
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken (gefalten)
Pizza Diavola - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, scharfe Chili
Pizza Mafiosi - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Jalapenos, Tabasco
Pizza Hawaii - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas
Pizza Burger Pizza - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, faschiertes Fleisch, Essiggurken, karamellisierte Zwiebeln, Speck (Rind), Checidar Käse
Pizza Osorti - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, 6 verschiedene Fleischsorten, Pepperoni, Salami, Schinken
Pizza Sucuk Pizza - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, Schafkäse
Pizza Burrata - Klein
9,60 €
Tomatensauce, Mozzarella, Pesto, Cherrytomaten, Rucola, Käse Burrata
Pizza Carbonara - Klein
9,50 €
Mozzarella, Cremefine, Speck (Rind), gegrillte Chicken, rote Zwiebeln, Eier
Pizza Julien - Klein
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Hühnchen, Röstzwiebeln, Bechamelsauce
Pizza Veneto - Klein
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Wachteleier, Speck (Rind), Bechamelsauce, Pesto
Pizza Marinara - Klein
8,50 €
Parmesan, Knoblauch, Oregano, Basilikum, rote Sauce
Pepperoni - Mittel
11,50 €
Veggie - Mittel
Quattro Formaggi - Mittel
Tropical - Mittel
O Sole Mio - Mittel
11,80 €
Kebab - Mittel
Bbq Chicken - Mittel
Muminovs - Mittel
Istanbul - Mittel
14,40 €
Margherita - Mittel
8,80 €
Funghi - Mittel
10,20 €
Tonno e Cipola - Mittel
10,70 €
Cardinale - Mittel
Gamberetti - Mittel
Salami - Mittel
Calzone - Mittel
Diavola - Mittel
Mafiosi - Mittel
Hawaii - Mittel
11,40 €
Burger Pizza - Mittel
Osorti - Mittel
Sucuk Pizza - Mittel
12,80 €
Burrata - Mittel
10,60 €
Carbonara - Mittel
Julien - Mittel
Veneto - Mittel
109,00 €
Marinara - Mittel
Caprese - Groß
14,70 €
Pepperoni - Groß
Veggie - Groß
Quattro Formaggi - Groß
Tropical - Groß
O Sole Mio - Groß
15,80 €
Kebab - Groß
Bbq Chicken - Groß
15,90 €
Muminovs - Groß
Istanbul - Groß
Margherita - Groß
Funghi - Groß
12,50 €
Tonno e Cipola - Groß
13,70 €
Cardinale - Groß
Gamberetti - Groß
Salami - Groß
Calzone - Groß
Diavola - Groß
Mafiosi - Groß
Hawaii - Groß
Burger Pizza - Groß
16,50 €
Osorti - Groß
18,60 €
Sucuk Pizza - Groß
Burrata - Groß
14,60 €
Carbonara - Groß
Julien - Groß
Veneto - Groß
Marinara - Groß
14,00 €
Medovik Schnitte
Russischer Honigkuchen mit mehreren dünnen Schichten und einer sahnig-karamelligen Creme, zart und aromatisch.
Napoleon Schnitte
Klassischer Blätterteig Kuchen mit feiner Vanillecreme, zart geschichtet und leicht karamellisierter Oberfläche.
Sahnetorte
6,30 €
Feine Torte mit lockerem Biskuitboden und reichhaltiger Sahnefüllung, oft mit Früchten oder Schokolade verfeinert.
Biskuit Torte
Luftiger Biskuitkuchen mit leichter Cremefüllung, nach traditioneller Art zubereitet, ideal zum Kaffee oder Tee.
Coca Cola 0,33l (EINWEG)
2,50 €
Coca Cola Original ist und bleibt der Klassiker unter den Erfrischungsgetränken. Die bewährte Rezeptur überzeugt durch den besonderen Geschmack, der jedem Moment zum Genuss macht.
Coca Cola 0,5l (EINWEG)
2,90 €
Coca Cola Zero 0,33l (EINWEG)
Coke Zero ist das perfekte Getränk für jene, die den Geschmack von Coca-Cola ohne Zucker und ohne Kalorien wollen.
Coca Cola Zero 0,5l (EINWEG)
Coca Cola light 0,33l (EINWEG)
Coca-Cola light ist ein zucker- und kalorienarmes Erfrischungsgetränk.
Coca Cola light 0,5l (EINWEG)
Fanta Orange 0,33l (EINWEG)
Fanta Orange ist ein köstliches, kohlensäurehaltiges ORANGEN-Fruchtgetränk mit mittlerem Kaloriengehalt, das auf der Zunge prickelt. Es überrascht mit intensivem und erfrischendem Orangengeschmack (mit 5% Saft).
Fanta Orange 0,5l (EINWEG)
Sprite 0,33l (EINWEG)
Das Trinkerlebnis von Sprite besteht in der intensiven Erfrischung und diesem plötzlichen heißen Gefühl am Gaumen mit dem typischen Zitronen-/Limetten-Geschmack, der den Durst auf einzigartige Weise löscht.
Sprite 0,5l (EINWEG)
Mors Oblepikha 0,25l
3,50 €
Mors Oblepikha 1,0l
Mors Klyukva 0,25l
Mors Klyukva 1,0l
Hausgemachter Kompott mit Kirschen 0,25l
Hausgemachter Kompott mit Kirschen 1,0l
Tarchuna 0,5l
3,90 €
Kwass 0,5l
Cappy 0,5l
Tymbark Limonada 0,25l
Mineralwasser prickelnd 0,5l
Stilles Wasser 0,5l
Soda Zitrone 0,5l
Eistee 0,5l
Ayran 0,25l
Uludag 0,33l
Uludag 0,5l
Red Bull Energy Drink, 250ml
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Apfelsaft gespritzt 0,5l
Almdudler 0,5l (EINWEG)
Alpen-Kräuterlimonade aus natürlichen Alpenkräutern
Tomahawk-Steak 1kg
75,00 €
Premium-Rindersteak 1kg am langen Knochen – saftig, zart und voll im Geschmack. Serviert mit gegrilltem Gemüse und hausgemachter Sauce.
Porterhouse-Steak
49,00 €
Exklusives Premium-Steak mit Filet und Roastbeef in einem Stück – besonders saftig und aromatisch. Serviert mit gegrilltem Gemüse und hausgemachter Sauce.
Ribeye-Steak
Zartes, marmoriertes Rindersteak mit intensivem Geschmack – saftig gegrillt für ein perfektes Aroma. Serviert mit gegrilltem Gemüse und hausgemachter Sauce.
Filet Mignon
45,00 €
Feinstes Rinderfilet – besonders zart, butterweich und auf den Punkt gegrillt. Serviert mit gegrilltem Gemüse und hausgemachter Sauce.
Iftar Schaschlik Menü
35,00 €
Suppe Brot Gemischte Schaschlik vom Holzkohlegrill Nachspeise
Ramadan Milliy Menü
Suppe Brot 2× Samsa 2× Manti Usbekisches Plov mit Achuchuk-Salat Nachspeise