Vollständige Speisekarte
Schweinsstelze
26,50 €
in Bier und Honig gebraten, dazu ländliche Kartoffeln und Schmorkraut
Oscypek
11,00 €
panierter, geräucherter Schafskäse mit grünem Salat und Zwiebel-Frucht-Mousse
Vegetarische Teigtaschen
gefüllt mit Spinat und Topfen, dazu Sauerrahm
Tartar mit geriebenem Käse
20,00 €
mit geriebenem Käse und Baguette
Hering altpolnischer Art
mit Bratkartoffeln serviert auf grünem Salat
Hühnerfilet Salat
18,50 €
mit gegrilltes Hühnerfilet, marinierten Rote-Rüben, Radieschen, Gurke, Zwiebeln und gerösteten Sonnenblumenkernen
Ziegenkäse Salat
Ziegenkäse mit Birne und gerösteten Mandelflocken
Barszcz - Traditionelle Rote-Rübensuppe mit Teigtaschen und Bohnen-Speckfüllung
9,50 €
Barszcz - Traditionelle Rote-Rübensuppe mit Teigtaschen und Kraut-Pilzfüllung
Zurek
traditionelle altpolnische, saure Brotsuppe mit Weißwurst, Ei und Kartoffeln
Rinderfilet
32,50 €
200g gebratenes Schnitzel mit Birnen-Pfeffersauce, Bratkartoffeln und grünem Salat
Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer mit Rindsgulasch, Rohkostsalat und Sauergurken
Putenfilet gefüllt mit Labkäse
dazu Rahmsauce, Teigtaschen mit Kraut und Topfen und Rohkostsalat
Traditionell paniertes Karreekotelett
24,50 €
mit Knochen, Schmorkraut und ländlichen Kartoffeln
Forellenfilet
in Butter gebraten,dazu Bratkartoffeln, und grüner Salat
Gekochtes Forellenfilet
serviert mit Gemüse und gekochten Kartoffeln
Knusprige Kartoffelpuffer (vegetarisch)
19,00 €
mit Sauerrahm, Rahm und Knoblauchsauce
Krautrouladen
20,50 €
mit Schweinefleisch, Tomatensauce, Gerstengraupen, Buchweizen, Pilzen in Krautblätter gewickelt, Speck und Paprika
Altpolnischer Bigos in Brottasse
traditionell polnisches Gericht mit Kraut, Sauerkraut, Fleisch, Wurst, Räucherspeck und getrockneten Zwetschken
Brett mit polnischen Spezialitäten
97,00 €
• 1 paniertes Schweineschnitzel • geschmortes Kraut • Putenroulade • 2 Krautrouladen • 3 Kartoffelpuffer • 3 russische Teigtaschen mit Topfen-Kartoffelfüllung • 3 Teigtaschen mit Kraut-Pilzfüllung • Kartoffeln nach ländlicher Art • Rohkostsalat
Pierogi Fleischteigtaschen
19,50 €
Pierogi mit Kraut-Pilzfüllung gefüllt
Pierogi mit Blutwurst-Steinpilzfüllung gefüllt
aus der Grosspolen-Region
Pierogi Podhalanskie
aus der Podhale-Region mit geräuchertem Schafskäse gefüllt
Pierogi Lemkowskie
aus der Kleinpolen-Region mit Kraut und Topfen gefüllt
Pierogi Linse (vegan)
mit Linsen gefüllt
Pierogi Teigtaschen Mix
21,50 €
russische Teigtaschen mit Fleischfüllung, Krautfüllund und Pilzfüllung
Pierogi - Vegetarischer Teigtaschen Mix (9 Stück)
• Pierogi Lemkowskie • Pierogi Podhalanskie • Pierogi mit Kraut-Pilzfüllung
Pierogi Brett (18 Stück)
41,50 €
• Teigtaschen Ruski mit Fleischfüllung, Kraut-Pilzfüllung und Blutwurst • Lemkowskie mit Kraut-Topfenfüllung • Bryndziołki mit geräuchertem Schafskäse • Pierogi Linse • Pierogi mit Spinatfüllung • Pierogi mit Bohnen-Speckfüllung • grüner Salat mit Vinaigrette-Dressing
Pommes frites mit gebratenem Hühnerfilet
14,50 €
Pierogi (5 Stück)
12,00 €
Süße Kartoffelpuffer mit Honig und karamellisierten Äpfeln
11,50 €
Pierogi mit Frucht-Füllung, Eis, (4 Stück)
Honig und Schlagobers
Pierogi mit Frucht-Füllung und Frucht-Mousse (6 Stück)
Kwass 0,4l
6,10 €
traditionelles polnisches Getränk aus fermentiertem Brot und Reinnaturprodukten gewonnen
Honig Kwass 0,4l
Brotgetränk mit Roggenbrot, Eco-Honig und Germ
Antonowka Apfelsaft 0,25l
5,40 €
Jonagold Apfelsaft 0,25l
Orangensaft mit Fruchtfleisch 0,25l
Orangensaft ohne Fruchtfleisch 0,25l
Johannisbeer Nektar 0,25l
aus schwarzen Johannisbeeren
Stilles Wysowianka 0,3l
4,50 €
stilles Mineralwasser
Sprudeliges Wysowianka 0,3l
Mineralwasser
Lach Swejkowe 0,5l
7,00 €
Grybow 0,5l
6,80 €
Goralskie 0,5l
6,60 €