Kalb

Pochiertes Ei Zucchinipuffer Paprika

Ravioli

Carpaccio Mit Belper Knolle

Rindsuppe Mit Mariazeller Fischsauce Gewürzt Hausgemachte Ramen Nudeln Wachtelei

Saibling Kürbis

Geschmortes Vom Rind Mit Cremepolenta

Brockfleisch

Steak Vom Angus Ochsen

Kalbsleber Mit Kartoffelpüree

Rindsroulade