Vollständige Speisekarte
Klassicher Hamburger
12,90 €
Klassischer Hamburger mit Bio-Rindfleisch im fluffigen Brioche Bun, frischem Salat, saftiger Tomate, cremiger Burgersauce, süßlich-würziger Honey Mustard und Ludwigs Ketchup
Cheeseburger
14,90 €
Bio-Rindfleisch, Brioche Bun, doppelt Käse nach Wahl, hausgemachtes Relish, Salat, Tomate, Burgersauce
Speck-Zwiebel Burger
16,90 €
Bio-Rindfleisch, Brioche Bun, Bio-Bacon, eingelegte Zwiebeln, Bio-Bergkäse, Salatblatt, Tomate, Burgersauce, Ludwigs Ketchup
Ludwig Burger
18,80 €
Hochwertiger Bio-Burger mit zartem Rindfleisch im fluffigen Brioche, geschmolzenem Cheddar, würzigen Jalapeños und 16 Stunden geräuchertem Brisket. Verfeinert mit knackigem Coleslaw, frischem Salat und Ludwigs hausgemachter BBQ-Sauce sowie cremiger Burgersauce.
Chili Burger
15,90 €
Bio-Rindfleisch, Brioche Bun, Cheddar, eingelegte Jalapeño Chilis, Salat, Tomate, Dijon Mayo, Chili Sauce
Miso Bacon Burger
Saftiges Bio-Rindfleisch im weichen Potato Bun mit knusprigem Bio-Bacon, cremigem Cheddar, pikant-süßer Zwiebelmarmelade, frischer Tomate und würziger Miso-Mayo für den richtigen Umami Geschmack
Süsskartoffel Burger
handgemachtes Süßkartoffel-Kichererbsen, Patty, Potato Bun, Spinatblätter, Guacamole, Vegane Mayo, Nachos
Brokkoli Burger
13,90 €
handgemachtes Brokkoli-Quinoa-Käse Patty, Brioche Bun, Gouda, Salatblatt, Tomate, Aioli
Halloumi Burger
14,80 €
Knusprig gebackener Halloumi im weichen Potato Bun mit sizilianischer Caponata, frischer Kräutersauce, Rucola und Tomate
Crispy Chicken Burger
Knuspriges Bio-Alpenhendl, Brioche Bun, eingelegte rote Zwiebeln, Salat, Tomate, Mango-Curry Sauce, Burgersauce
BBQ Chicken Burger
Knuspriges in Buttermilch mariniertes Bio-Alpenhendl im weichen Potato Bun mit gebratenen Zwiebeln, Gurkerl, Tomate und frischem Salat, verfeinert mit Bio-Bacon Mayo und Ludwig's BBQ Sauce
Superfood Bowl
Rucola, Feta, Quinoa, Gurke, Brokkoli, Avocado, Erbsen, Sprossen, geröstete Kerne, Petersilie, & Minze, Aioli, Zitrone-Ahorn Dressing
Levante Bowl
16,80 €
Frischer Blattspinat mit knusprigem Halloumi, Quinoa und sizilianischer Caponata. Kichererbsen, Cherrytomaten, eingelegte rote Zwiebeln, geröstete Kerne und Sprossen. Verfeinert mit Basilikum und aromatischem Kräuter Dressing.
Chicken Katsu Bowl
17,90 €
Blattsalat, knuspriges Bio-Alpenhendl, Quinoa, Gurke, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Mango, Ingwer, geröstete Kerne, Sprossen, Miso-Mayo Dressing
Pommes frites
5,40 €
Handmade Fries
7,20 €
aus frischen Bio-Kartoffeln & Ludwigs Ketchup
Sweet Potato Fries
Süßkartoffelpommes frites mit Aioli-Dip
Onion Rings
5,70 €
Zwiebelringe in Backteig
Coleslaw
knackiger Krautsalat mit Karotten
Schoko-Brownie
4,50 €
Fritz Kola 0,33l
4,60 €
Fritz Limo Orange 0,33l
Fritz Kola Zuckerfrei 0,33l
Fritz Mischmasch
Erdinger Alkoholfrei 0,5l
5,50 €
Trumer Hopfenspiel 0,33l
Bierol Mountain Pale Ale 0,33l
Bierol The Padawan 0,33l
6,80 €
Prosecco Sacchetto 0,75l
28,00 €
Grüner Veltliner Lössterrassen 0,75l
Weingut Bründlmayer, Kremstal
Erdinger Weißbier 0,5l
Blaufränkisch (Bio)
32,00 €
Blaufränkisch Leithaberg Kalk (bio), Weingut Tinhof, Leithaberg