Vollständige Speisekarte
Miso Suppe
6,00 €
nach Art des Hauses
Tamago Suppe
mit Ei, Sojasauce und japanischem Pfeffer
Wafu Salat
8,00 €
mit gebackenen Minifischen und Rettich
Kaisen Salat (für 2 Personen)
12,00 €
mit rohen Meeresfrüchten
Hotate Salat (scharf)
mit rohem Jakobsmuschel-Sashimi
Chu-ka Wakame (vegetarisch)
5,50 €
Sesam-Algen-Salat
Agedashi Tofu
mit gebackenem Tofu in Sauce und getrockneten Bonitoflocken
Karaage Menü
18,00 €
mit gebackenes Hühnerfleisch nach japanischer Art, Salat, eingelegtem Gemüse und Reis
Tori Teriyaki Menü
20,00 €
mit Teriyaki-Junghuhn mit Pilzen, gebackenen Lotoswurzeln, Salat, eingelegtem Gemüse und Reis
Lachs Tartar
15,00 €
mit Avocado, Zwiebeln und Balsamico
Tori Karaage
gebackenes Hühnerfleisch nach japanischer Art
Hotateyaki
19,50 €
gebratene Jakobsmuschel nach hokkaido Art
Leber Itame
16,50 €
angebratene Rinderleber mit Knoblauchzehen
Softshell Crabbe
gebackene Soft Shell Crabbe, mariniert mit hausgemachter Sesamsauce
Saba Shioyaski
gegrillte, gesalzene Makrele
Lachs Teriyaki
17,00 €
Teriyaki mit lachs und Melanzani
Yasai Yaki (vegetarisch)
14,00 €
gebratenes, gemischtes Gemüse der Saison
Maguro Misozuke
Sashimi vom Thunfisch mit rotem Miso, und geriebenem, japanischem Meerrettich
Edamame (vegetarisch)
in Salzwasser gekochte grüne Sojabohnen
Tako-Karaage (sehr scharf)
16,00 €
gebackener Octopus
Tofu California
9,00 €
Tofu mit Avocado und Thunfischtartar
Negitoro Maki
11,00 €
mit Thunfisch und Jungzwiebeln
California Maki
8,50 €
mit Thunfisch, Avocado, Omelett und Mayonnaise
Shake California Maki
9,20 €
mit Lachs, Thunfisch, Omlett, Avocado und Mayonnaise
Unaq Maki
10,50 €
mit gegerilltem Aal, Gurke und Omelett
Sushi Moriawase - Gemischtes Sushi (groß)
25,00 €
7 Stück Nigiri 6 Stück Maki
Lachs Sushi Moriawase - Sushi Set (groß)
7 Stück Lachs Nigiri.6 Stück Lachs Maki
Gemischtes Sashimi (groß, für 2-3 Personen)
42,00 €
Maki Moriawase (3 Stück, vegetarisch)
gemischtes Maki mit Gurken, Avocado und eingelegtes Gemüse
Chirashi Sushi
mit gemischtem Sashimi auf Reis
Unagi Don Bowl
28,00 €
mit Reis und gegrilltem Aal
Salmon Don Bowl
mit rohem Lachs
Tekka Don Bowl
mit rohem Thunfisch
Negitoro Don Bowl
23,00 €
Tartar vom Thunfisch mit Jungzwiebeln auf Reis
Kirin Bier 0,5l
5,70 €
