Vollständige Speisekarte
Man Nguyen-Suppe
8,50 €
mit Tofu, Seetang, Enoki-Pilzen, Jungzwiebeln und Mungobohnensprossen
Bao Boi-Suppe
mit Pak Choi, Zuckererbsen, Austernpilzen, Jungmais, Karfiol und Brokkoli
Coi Nguon-Suppe
mit veganem Hühnerfilet, Zuckererbsen, Jungmais, Brokkoli, Karfiol, Spitzpaprika, Austernpilzen, Zitronengras und Zitronenblatt
Tinh Que-Suppe
mit veganen Meeresfrüchten, Pak Choi, Zuckererbsen, Spitzpaprika, Kirschtomaten, Ananas und Mungobohnensprossen
Goi Cuon Bo
7,90 €
mit Reisnudeln, Avocado, Salat, Gurke, Kräutern, Mungobohnensprossen, eingelegten Karotten- und Rettichstreifen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Hoisin-Erdnuss-Sauce
Goi Cuon mit veganem Lachs
mit Reisnudeln, Avocado, Salat, Gurke, Kräutern, Mungobohnensprossen, eingelegten Karotten- und Rettichstreifen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, veganem Lachs und Senf-Creme-Sauce
Goi Cuon mit veganem Thunfisch
mit Reisnudeln, Avocado, Salat, Gurke, Kräutern, Mungobohnensprossen, eingelegten Karotten- und Rettichstreifen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, veganem Thunfisch und Hoisin-Erdnuss-Sauce
Goi Cuon mit Sojastreifen
mit Reisnudeln, Avocado, Salat, Gurke, Kräutern, Mungobohnensprossen, eingelegten Karotten- und Rettichstreifen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sojastreifen und Hoisin-Erdnuss-Sauce
Goi Cuon mit Seitan
mit Reisnudeln, Avocado, Salat, Gurke, Kräutern, Mungobohnensprossen, eingelegten Karotten- und Rettichstreifen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Seitan und Hoisin-Erdnuss-Sauce
Cha Gio Vietnam
mit Tofu, Glasnudeln, Morcheln, Pilzen, Gemüse und hausgemachter veganer Vischsauce
Tofu Chien Gion
10,90 €
mit kleinem Salat und Chili-Mayo
Edamame
6,90 €
mit Himalayasalz
Mandel Cha Cha Cha
11,90 €
mit Mandel-Mantel, kleinem Salat, Chili-Mayo und hausgemachtem VeViLiFe-Dressing
Wantan-Teller
mit gebackenen Wantans, Austernpilzen, Erbsen, knusprigen Reisnudeln, Sesamöl und hausgemachtem VeViLiFe-Dressing
Rainbow-Salat
mit Salat, Soja-Tempura, Paprika, Avocado, Kirschtomaten, Radieschen, Cashewkernen, Gurke und hausgemachtem VeViLiFe-Dressing
Mango-Salat
mit Mango, Sojageschnetzeltem, veganen Meeresfrüchten, Tofu, Reispapier, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Chili und hausgemachter Mango-Sauce
Papaya-Salat
mit Papaya, Sojageschnetzeltem, veganen Meeresfrüchten, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und hausgemachtem VeViLiFe-Dressing
Vegane Nuggets
hausgemacht mit Pommes
Kimchi-Salat
hausgemacht mit Süßkartoffel-Pommes
Banh Mì mit veganem Thunfisch und Avocado
11,50 €
mit Bohnenpaste, veganer Butter, Gurke, Koriander, eingelegten Karotten- und Rettichstreifen, Jungzwiebeln, Röstzwiebeln, Char-Siu-Sauce und Chili-Sauce
Banh Mì mit veganem Bauchfleisch
Banh Mì mit Sojastreifen und Soja-Pilz-Schinken
Banh Mì mit Seitanschinken und Soja-Pilz-Schinken
VeViLiFe-Vorspeisen-Mix
30,90 €
mit knusprig gebackenen veganen Meeresfrüchten, Frühlingsrollen, gedämpften Edamame, kleinem gemischten Salat, 2 Sommerrollen nach Wahl sowie veganem Taco oder knusprigem Toast
Nudel-Bowl mit Mi Tron
16,90 €
mit Gurke, Mungobohnensprossen, eingelegten Karotten- und Rettichstreifen, Kräutern, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Mi-Weizennudeln, veganen Meeresfrüchten, Tofu und hausgemachter veganer Vischsauce
Nudel-Bowl mit Hu Tieu Trộn
mit Gurke, Mungobohnensprossen, eingelegten Karotten- und Rettichstreifen, Kräutern, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, hausgemachten Reisbandnudeln, Seitan, Austernpilzen, Tofu und hausgemachter veganer Vischsauce
Nudel-Bowl mit Mien Tron
mit Gurke, Mungobohnensprossen, eingelegten Karotten- und Rettichstreifen, Kräutern, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Glasnudeln, Sojastreifen, Tofu und hausgemachter Senf-Creme-Sauce
Nudel-Bowl mit Bun Cha Gio
mit Gurke, Mungobohnensprossen, eingelegten Karotten- und Rettichstreifen, Kräutern, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Bun-Reisnudeln, Frühlingsrollen, veganem Bauchfleisch und hausgemachter veganer Vischsauce
Com Trộn
mit Reis, Sojastreifen, veganen Eiern, Nori und hausgemachter veganer Vischsauce
Pho An Lanh
traditioneller vietnamesischer Reisbandnudelsuppe, hausgemachter Pho-Gemüsebrühe, Gemüse, Mungobohnensprossen, Koriander, Kräutern, Jungzwiebeln, Chili-Sauce, Hoisin-Sauce, Zitrone, Tofu und Austernpilzen
Pho An Lac
traditioneller vietnamesischer Reisbandnudelsuppe, hausgemachter Pho-Gemüsebrühe, Gemüse, Mungobohnensprossen, Koriander, Kräutern, Jungzwiebeln, Chili-Sauce, Hoisin-Sauce, Zitrone, Sojabällchen und Sojageschnetzeltem
Pho An Nhien
traditioneller vietnamesischer Reisbandnudelsuppe, hausgemachter Pho-Gemüsebrühe, Gemüse, Mungobohnensprossen, Koriander, Kräutern, Jungzwiebeln, Chili-Sauce, Hoisin-Sauce, Zitrone, Sojastreifen und Austernpilzen
Pho Thien Dang
17,90 €
traditioneller vietnamesischer Reisbandnudelsuppe, hausgemachter Pho-Gemüsebrühe, Gemüse, Mungobohnensprossen, Koriander, Kräutern, Jungzwiebeln, Chili-Sauce, Hoisin-Sauce, Zitrone, Tofu, Sojastreifen, Sojabällchen, Sojageschnetzeltem und Austernpilzen
Bun Huong Que
17,50 €
mit Bun-Reisnudeln, veganen Meeresfrüchten, veganem Lachs, Tofu, Mungobohnensprossen, Kirschtomaten, Jungzwiebeln, Chili-Öl, Zitronengras und Zitronenblatt
Bao Ngoc mit Udon-Nudeln
mit vietnamesischem gelbem Curry, Seitan, Sojastreifen, Tofu, Zuckererbsen, Austernpilzen, Shiitake-Pilzen, Pilzen, Rettich, Süßkartoffel, Brokkoli, Karfiol, Karotten, Zucchini, Jungmais, Mungobohnensprossen, Jungzwiebeln, Zitronengras, Chili-Öl, Kokosmilch, Kokoswasser und Udon-Nudeln
Bao Ngoc mit Bun-Reisnudeln
mit vietnamesischem gelbem Curry, Seitan, Sojastreifen, Tofu, Zuckererbsen, Austernpilzen, Shiitake-Pilzen, Pilzen, Rettich, Süßkartoffel, Brokkoli, Karfiol, Karotten, Zucchini, Jungmais, Mungobohnensprossen, Jungzwiebeln, Zitronengras, Chili-Öl, Kokosmilch, Kokoswasser und Bun-Reisnudeln
Hue Thuong
mit Udon-Nudelsuppe, Seitan, Sojageschnetzeltem, Pak Choi, Austernpilzen, Kirschtomaten, Brokkoli, Karfiol, Zuckererbsen, Jungzwiebeln, Jungmais, Mungobohnensprossen, Zitronengras und Chili-Öl
An Vui (Tu Tai)
20,50 €
mit veganer Butter, Spargel, Brokkoli, Karfiol, Zuckererbsen, Zucchini, Melanzani, Jungmais, Süßkartoffel, Feigen, Kresse, Jungzwiebeln, Reis, veganem Entenfilet und Saté-Sauce
An Vui (Tinh Tam)
mit veganer Butter, Spargel, Brokkoli, Karfiol, Zuckererbsen, Zucchini, Melanzani, Jungmais, Süßkartoffel, Feigen, Kresse, Jungzwiebeln, Reis, veganem Hühnerfilet und Senf-Creme-Sauce
An Vui (Giac Ngo)
mit veganer Butter, Spargel, Brokkoli, Karfiol, Zuckererbsen, Zucchini, Melanzani, Jungmais, Süßkartoffel, Feigen, Kresse, Jungzwiebeln, Reis, veganem Lachsfilet und Senf-Creme-Sauce
An Vui (Hoa Thien)
mit veganer Butter, Spargel, Brokkoli, Karfiol, Zuckererbsen, Zucchini, Melanzani, Jungmais, Süßkartoffel, Feigen, Kresse, Jungzwiebeln, Reis, veganem Vischfilet und Saté-Sauce
An Vui (Hoa Sen)
mit veganer Butter, Spargel, Brokkoli, Karfiol, Zuckererbsen, Zucchini, Melanzani, Jungmais, Süßkartoffel, Feigen, Kresse, Jungzwiebeln, Reis, veganem Juicy-Marbles-Steak und BBQ-Sauce
An Vui (Hoa Dang)
mit veganer Butter, Spargel, Brokkoli, Karfiol, Zuckererbsen, Zucchini, Melanzani, Jungmais, Süßkartoffel, Feigen, Kresse, Jungzwiebeln, Süßkartoffel-Pommes, veganem Juicy-Marbles-Steak und Senf-Creme-Sauce
Thien Tam
mit Reis, veganem Oktopus, Kirschtomaten, Zuckererbsen, Spargel, Zucchini, Melanzani, Knoblauch, Zwiebeln und BBQ-Sauce
Com Chien Hai Au
mit gebratenem Reis, Tofu, Sojageschnetzeltem, veganen Meeresfrüchten, Karotten, Mais, Erbsen, Röstzwiebeln, Knoblauch, Zwiebeln und Jungzwiebeln
Pho Tuoi Xanh
18,90 €
mit gebratenen hausgemachten Reisbandnudeln, Pak Choi, Zuckererbsen, Karotten, Pilzen, Brokkoli, Karfiol, Austernpilzen, Mais, Mungobohnensprossen und Hoisin-Erdnuss-Sauce
Hoang Kim
mit vietnamesischem gelbem Curry, Karfiol, Brokkoli, Pilzen, Pak Choi, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Zwiebeln, Kokosmilch, Röstzwiebeln und Reis
Lang Que Ne
19,90 €
mit Reis, veganen Meeresfrüchten, Sojageschnetzeltem, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Pak Choi, Jungzwiebeln, Knoblauch, Zwiebeln, Char-Siu-Sauce und Saté-Sauce
Ne Tam An
mit Reis, gebratenem Sojageschnetzeltem, Tofu, Pilzen, Zuckererbsen, Karotten, Zucchini, Chinakohl, Brokkoli, Karfiol, Jungmais, Pak Choi, Cashewnüssen und Zwiebeln
Ne Tinh An
20,90 €
mit Reis, knusprigem Seitan, Zucchini, Brokkoli, Shiitake-Pilzen, Austernpilzen, Morcheln, Karfiol, Chinakohl, Zuckererbsen, Jungmais und Zwiebeln
Kho Nam Bo
mit Eintopf, Sojavisch, veganen Meeresfrüchten, gedämpfter Okra, Karotten, Zucchini, Pilzen, Zwiebeln, Jungzwiebeln, Chili und Reis
Kho Dong Que
mit Eintopf, Soja-Lachs, Tofu, gedämpfter Okra, Pilzen, Austernpilzen, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Chili und Reis
Sushi-Platte M
50,90 €
mit 4 Maki-Rollen (32 Stk.) und 6 Stk. Nigiri (veganer Lachs, veganer Thunfisch, Tofu-Tasche, Avocado, Gurke und Mango)
Sushi-Platte L
70,90 €
mit 5 Maki-Rollen (40 Stk.) und 8 Stk. Nigiri (veganer Lachs, veganer Thunfisch, Soja, Tofu-Tasche, Avocado, Zuckererbsen, Gurke und Mango)
Sushi-Platte XL
100,90 €
mit 6 Maki-Rollen (48 Stk.), 8 Stk. Nigiri (veganer Lachs, veganer Thunfisch, Soja, Tofu-Tasche, Avocado, Zuckererbsen, Gurke und Mango) und 10 Stk. veganem Lachs-Sashimi
Makrobiotisches Maki (mit Kürbiskernen, Cashewnüssen, Avocado, Mango und Tamari-Soja-Sauce)
15,90 €
mit Rot-schwarzem Quinoa-Reis, Kürbiskernen, Cashewnüssen, Avocado, Mango und Tamari-Soja-Sauce
Makrobiotisches Maki (mit Avocado, Spargel, Mango und Walnüssen)
mit Rot-schwarzem Quinoa-Reis, Avocado, Spargel, Mango und Walnüssen
Makrobiotisches Maki (mit Avocado, Gurke, Mango und Erdnüssen)
mit Rot-schwarzem Quinoa-Reis, Avocado, Gurke, Mango und Erdnüssen
VeViLiFe-Steak-Rolle
13,90 €
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, veganem Steak, Zuckererbsen, Gurke, Spargel, Röstzwiebeln und BBQ-Erdnuss-Sauce
VeViLiFe-Rolle
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, Mango, Avocado, Gurke, Salat, Seetang, Spargel, Jungzwiebeln und Chili-Öl
Alaska-Rolle
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, veganem Lachs, Avocado und veganer Mascarpone-Creme
To Die For Roll
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, veganen Meeresfrüchten, veganem Thunfisch, veganem schwarzen Kaviar, Avocado und veganer Mascarpone-Creme
Kaiser-Rolle
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, Süßkartoffel, Avocado und Chili-Mayo
Spicy Chicken Roll
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, Sojastreifen, Gurke, Sesam und Senf-Creme-Sauce
Spicy Duck Roll
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, Seitan, Spargel, Gurke, Sesam, Char-Siu-Sauce, Chili und Chili-Sauce
Spicy Beef Roll
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, Sojageschnetzeltem, Avocado, Gurke, Röstzwiebeln, Sesam und Chili
Ocean Roll
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, veganem Oktopus, Gurke, Spargel, Röstzwiebeln, Jungzwiebeln, Sesam und BBQ-Sauce
Tempura-Rolle
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, knusprig gebackenen veganen Meeresfrüchten, Mango, Gurke, Avocado, Spargel, Jungzwiebeln und Chili-Sauce
Saigon-Rolle
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, Avocado, Mango und Erdnüssen
Hanoi-Rolle
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, Avocado, Mango und Walnüssen
Tropical Roll
mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce, Avocado, Mango und Sesam
Veganes Oktopus-Sashimi
mit Karotten, Rettich, Sellerie, Jungzwiebeln, Sesam-Dressing und Sojasauce
Veganes Lachs-Sashimi
Jasminreis
3,90 €
Chili-Sauce
2,50 €
Sweet-Chili-Sauce
Hoisin-Chili-Sauce
Hoisin-Erdnuss-Sauce klein
Hoisin-Erdnuss-Sauce groß
3,50 €
Ketchup
1,50 €
Bun-Reisnudeln (dünne Reisnudeln)
4,50 €
Pho-Reisbandnudeln (breite Reisnudeln)
Gemüse
4,90 €
Tofu
5,50 €
Seitan
5,90 €
Sojastreifen
Banh Kem Tuoi
7,50 €
mit Mandeln, Zitrone, Kokos, Datteln, Matchatee und Agavendicksaft
Kokos-Cheesecake
8,90 €
mit Rohkost-Teig aus Rosinen, Datteln, Walnüssen und veganer Mascarpone
Banh Tra Xanh
mit veganer Mascarpone und Cashew-Drink
Chuoi Chien
mit Bananenpüree in gebackenem Teig
Banh Schokolade
mit Haselnüssen und veganer Creme
Xoai Nep
mit gedämpfter Mango, Klebreis, Kokosmilch und Erdnüssen
Banh Haselnuss
Mousse Chanh Day
mit veganer Mascarpone und Mangopüree
Pudding
mit saisonalem Geschmack wie Mango, Pandanblättern oder Schokolade
VeViLiFe-Nachspeisen-Mix
mit 4 verschiedenen Überraschungs-Nachspeisen
Rauch Eistee Pfirsich 0,33l
4,70 €
Rauch Eistee Zitrone 0,33l
Coca Cola 0,33l
Coca Cola light 0,33l
Coca Cola zero 0,33l