Vollständige Speisekarte
Edamame (vegetarisch)
6,50 €
mit Sojabohnen und Meersalz
Miso Suppe (vegetarisch)
4,50 €
mit Seetang, Tofu und Jungzwiebeln
Wan Tan Sichuan Style (5 Stück)
hausgemachte Ravioli mit Hühnerfleisch, Pilzen, hausgemachtem Chiliöl, Sesam und Erdnuss
Siu Mai (3 Stück)
7,00 €
Hühnerfleisch, Garnelen, Shiitake, traditionell gedämpften Dumplings
Crispy Dim Sum (3 Stück)
7,50 €
mit Garnelen, Tintenfisch, Jungzwiebeln und Wantanteig
Ha Gok (3 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Wasserkastanien
Bärlauch Ha Gok (3 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, Wasserkastanien und Bärlauch
Veggie Gyoza (5 Stück)
gebratene Teigtaschen mit Gemüse
Chicken Gyoza (5 Stück)
gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch
Popcorn Chicken
8,50 €
gebackene Hühnerstückchen mit hausgemachter Sauce
Ährenfisch Tempura
Ährenfische in Tempuramantel mit Zitrone
Grilled Calamari
Calamari mit Kreuzkümmel und Zitrone
Veggie Springroll
mit frittierten Weizenmehl-Blättern, Glasnudeln, Pilzen, Käse und Zuckererbsen
Beef Springroll
8,00 €
mit frittierten Weizenmehl-Blättern, Rinderfilet, Glasnudeln, Pilzen, Käse und Zuckererbsen
Garnelen Rhon Rhon
9,50 €
Garnelen mit knusprigen Glasnudeln und Trüffelöl
Eggplant
Melanzani im Tempuramantel mit Spicy-Mayonnaise und Trüffelmayonnaise
Bao Zi
4 Stück - gedämpfte Baozi mit Schweinefleisch & Jungzwiebel
Nai Huang Bao
9,00 €
3 St. gedämpfte Brötchen gefüllt mit Eier-Pudding
Rote Bohnen Bao
3 St. gedämpfte Brötchen gefüllt mit rote Bohnen
Kimchi (vegetarisch)
hausgemachter Chinakohlsalat
Eingelegter Rettich (vegetarisch)
6,00 €
hausgemachter Rettichsalat mit Karotten
Natu Salat (vegetarisch)
5,50 €
mit Karotten, roten Zwiebeln, Mango und Blattsalat
Kalter Tofu
Seidentofu - hausgemachte Sauce - Chiliöll - Bonito - Nori - Schnittlauch
Shrimps Salat
16,50 €
Gegrillte Shrimps - Oshinko - Avocado - Natusalat - Salatsauce - Gomamayo
Lachs - Avocado Salat
14,50 €
Hausgemachter Lachstatar Scharf - Avocado - Blattsalat - Couscous - Olivenöl - Tobikko - Salatsauce
Wakame Salat (vegetarisch)
10,00 €
klein - japanischer Algensalat mit Edamame, Karotten, roten Zwiebeln und Salat
Shrimps auf hausgemachtem Salat (scharf)
14,20 €
Shrimps, Avocado, Karotten, Mais, Edamame, Salat, Trüffelmayonnaise und Spicy-Mayonnaise - klein
Lachs auf hausgemachtem Salat (scharf)
mit Lachs, Avocado, Karotten, Mais, Edamame, Salat, Sesam-Mayonnaise und Spicy-Mayonnaise
Tofu Ramen (vegetarisch)
15,50 €
Tofu mit Zuckererbsen, Pak Choi, Karotten, Sojabohnensprossen und Shiitake
Beef Ramen
17,50 €
geschmorter Waldschinken mit Pak Choi, Karotten, Zuckererbsen und Shiitake
Tom Yam Seefood Ramen
18,50 €
mit Garnelen, Muscheln, Calamari, Pak Choi, Jungzwiebeln, Chili, Zitronengrasblatt und Nori
Shrimps Ramen
Shrimps - Eierbrühe - Pak Choi - Shiitake - Pilze - frische Chili
Ente Ramen
19,00 €
knusprige Ente - Pak Choi - Shiitake - Pilze - Eier - Zuckererbsen
Wok Veggies (vegetarisch)
14,00 €
gemischtes saisonales Gemüse
Mapo-Tofu (vegetarisch)
15,00 €
Tofu mit Shiitake und saisonalem Gemüse
Thai Curry Chicken (scharf)
mit Hühnerfleisch, Gemüse, Currysauce, Zitronengras, Basilikum und Kokosmilch
Boiled Beef
20,00 €
gebratenes Rindfleisch in scharfer Sauce nach Shuizhu Art
Chili Calamari
19,50 €
Calamari - Zwiebeln - Gemüse - frischer Chili
Blackpepper Beef (scharf)
24,50 €
Rindsfilet mit schwarzer Pfeffersauce, Paprika, Shimeji und frischer Chili
Chicken Don (scharf)
mit Popcorn Chicken, Jasmin Reis, Salat, Mais, Mango,Spicy-Mayonnaise und Trüffelmayonnaise
Ente Don
mit klein geschnittener knuspriger Ente, Jasmin Reis, Gemüse und Peking Ente Sauce
Braised Chicken
ausgelöste Hühnerkeule mit Austernsauce und saisonalem Gemüse
Red Curry Prawns
22,00 €
Garnelen - Gemüse - rotes Curry - Lorbeerblatt - Basilikum - Kokosmilch
Wolfsbarsch Tempura
mit Wolfbarsch Tempura, saisonalem Gemüse und Kokosmilch Curry Risotto
Hirsche Don
geschmorte Hirsche - saisonales Gemüse - Pilzen - frischer Chili - Jasmin Reis
Seitan mit Gemüse (vegetarisch)
hausgemachter Seitan mit Pak Choi und saisonalem Gemüse
Gänsekeule
Gänsekeule mit Knochen - saisonales Gemüse - Hausgemachte Gänsesauce
mit geschmortem Wadschinken, Pak Choi, Karotten, Zuckererbsen und Shiitake
Tom Yam Seafood Ramen
mit Garnelen, Muscheln, Calamari, Pak Choi, Jungzwiebel, Chili und Zitronengrasblatt
Tofu Ramen
Tofu mit Zuckererbsen, Pak Choi, Karotten, Sojabohnensprossen, Shiitake und Pilzen
Gebratene hausgemachte Nudeln mit Gemüse und Ei (vegetarisch)
13,00 €
Gebratene hausgemachte Nudeln mit knuspriger Ente
Gebratene hausgemachte Nudeln mit Schweinefleischstreifen
18,00 €
Vegan - Erdnusssauce - scharf
mit Gemüse, Chiliöl und Erdnusssauce
Erdnuss Roll (vegetarisch)
mit Mango, Bio-Avocado und Erdnuss
Vegan Roll (vegetarisch)
12,00 €
mit Gurken, Bio-Avocado, Oshinko, Teriyakisauce und Panko
Veggietable Roll (vegetarisch)
mit Süßkartoffeln, Gurken, Bio-Avocado, Cream, Wasabi-Mayonnaise, Goma, Sakurakresse und Panko
California Roll
mit Garnelen, Avocado, Bonitoflocken und Sesam
Chicken Roll
mit Hühnerfleisch, Sesam, Teriyakisauce und Zwiebelrösti Kresse
Bangkok Roll (scharf)
17,00 €
mit Lachs Tempura, Avocado, Basilikum, Thai-Style-Sauce und Erdnuss
Dream Cream Roll
mit Lachs, Avocado, Cream, Sesam und Kresse
Spicy Tuna Roll (scharf)
mit Thunfisch, Avocado, Chili-Mayonnaise und Jungzwiebeln
Lachstartare Roll (scharf)
mit Lachstartare, Gurken, Avocado, Chili-Mayonnaise und Schnittlauch
Rainbow Roll
mit Avocado, Garnelen, Lachs, Wolfsbarsch, Thunfisch, Sesam und Kresse
Ikura Roll
mit Lachs, Avocado, Lachskaviar und Wasabimayonnaise
Crispy Roll (10 Stück)
mit Lachs, Avocado, Gurken, Ente, Masago und Teriyakisauce
Unagi Roll
21,00 €
it Garnelen im Tempuramantel, Gurken, Aal Flambe, Unagisauce, Goma und Seetang
Green Dragon Roll
mit Garnelen im Tempuramantel, Gurken, Bio-Avocado, Trüffelmayonnaise und Tobiko
Salmon Flambe Roll (scharf)
mit Garnelen, Cream, Lachs-Flambe, Spicy Mayonnaise, Teriyakisauce, und Schnittlauch
Surf and Turf Roll
mit Garnelen, Cream, Rindscarapaccio, Aalsauce, Grana Padana und Jungzwiebeln
Sake Tempura Roll
mit Lachs, Gurken und Teriyaki
Crab Roll
10,50 €
mit hausgemachtem Surimi, Gurken, Bio-Avocado, Sesam und Bonitoflocken
Avocado Maki (12 Stück)
11,00 €
Lachs Maki (12 Stück)
Gurken Maki (12 Stück)
Lachs Sashimi
Gemischte Sashimi
23,00 €
Mix Sushi (5 Stück)
16,00 €
Mix Sushi (9 Stück)
Sake Sushi (5 Stück)
Sake Sushi (9 Stück)
Maguro Sushi (5 Stück)
Maguro Sushi (9 Stück)
Waldzauber Vegan
24,00 €
4 st. Vegetarische Nigiri - 4 st. Erdnuss Roll - 4 st. Vegan Roll 3 st. Gurken Maki - 3 st. Avocado Maki
Sake Käse Sushi Aburi (5 Stück)
Lachs mit Käse flambieren- Mayo - Terriyakisauce - Kresse
Inari Nigiri Set 5 Stück
eingelegeter Tofu
Suzuki Nigiri Set 5 Stück
Wolfsbarsch Sushi
Tai Nigiri Set 5 Stück
Dorade Sushi
Ebi Nigiri Set 5 Stück
Garnelen Sushi
Unagi Nigiri Set 5 Stück
Aal flambiert 5 Stück
Reis
3,00 €
Sushi Reis
3,50 €
Sweet Potato fries
Chili-Mayonnaise
1,50 €
Teriyakisauce
Ingwer
Mochi (1 Stück)
5,00 €
mit Matcha-Eis und Sesam-Eis
Eiskugel (1 Stück)
4,00 €
Schokobrownie
Kirin 0,33l
japanisches Bier
Asahi 0,33l
Tsing Tao Bier 0,33l
chinesisches Bier