Vollständige Speisekarte
Kürbiscremesuppe
7,50 €
mit Crouttons und steirischem Kernöl
Kürbisrisotto
16,50 €
mit frischem Parmesan dazu grüner Salat
Gegrillte Schweinsmedaillons im Speckmantel
20,90 €
auf Kürbisrisotto mit frischem Parmesan
Halbe Ente
26,90 €
mit Apfel-Rotkraut, Serviettenknödel und Preiselbeeren
Wilderer Pfandl
21,90 €
mit Hirsch, Reh, Wildschwein, Babykarotten und Waldpilzen, dazu gebackene Schupfnudeln
Gegrillte Hirschkalbsrückenmedaillons
29,90 €
in Blutorangen-Rotweinsauce mit Mandel-Broccoli und Zapfenkroketten
Hausgemachte Maronitascherl
8,50 €
auf zerlassener Butter mit Staubzucker
Hausgebeizte Spareribs mit Bärlauchmarinade dazu Dipsauce
28,90 €
Saftiges Rumpsteak vom Grill auf Bärlauchsauce
27,90 €
Gegrillte Schweinsmedaillons im Speckmantel auf Bärlauchrisotto
21,50 €
Hausgemachtes Tiramisu mit Amarenakirschen
9,20 €
Bärlauchcremesuppe
7,90 €
Bärlauchnockerl in Käseobersauce dazu Blattsalat
16,90 €
Bärlauchrisotto mit Grana Padano dazu Blattsalat
Bärlauch Cordon Bleu gefüllt mit Bärlauch and Schafkäse
Spargelcremesuppe
8,90 €
Marchfelder Solospargel Vorspeise
15,90 €
mit Sauce Hollandaise dazu Petersilerdäpfel
Marchfelder Solospargel Hauptspeise
Spargelsalat in Honig-Zitronen-Rahmsauce
mit Kresse
Spargelrisotto
17,50 €
Spargel Cordon Bleu
Gegrillte Schweinsmedaillons auf Spargelrisotto
mit Parmesan
Gegrilltes Hühnerfilet mit Schinken und Käse gratiniert
22,90 €
Eierschwammerlcremesuppe
8,40 €
Geröstete Eierschwammerl
auf knackigem Blattsalat mit Knoblauchcroutons
Eierschwammerlrisotto mit grünem Salat
Schwammerlgulasch
19,90 €
Gegrillte Schweinsmedaillons auf Schwammerlrisotto
Saftiges Rumpsteak auf Eierschwammerl-Pfeffersauce
25,90 €
Wassermelone mit Feta und Minze
11,90 €
Erfrischender Salat aus Wassermelone, cremigem Feta und Minze
Tagliatelle in cremiger Eierschwammerlsauce
17,90 €
Marinierter Schweizer Wurstsalat
Griechischer Bauernsalat
Marinierter Tafelspitz
14,90 €
auf Blattsalat mit roten Zwiebeln und steirischem Kürbiskernöl
Gegrillter Hühnersalat
mit Hühnerbruststreifen auf Blattsalat
Gebackener Hühnersalat
Wilder Mann Vorspeisen-Teller
mit luftgetrocknetem Rohschinken, gebratener Paprika und Schafskäse
Chili-Cheese-Nuggets (10 Stück)
10,90 €
mit einem Dip nach Wahl
Kräftige Bouillon
5,50 €
mit hausgemachter Zutat nach Wahl
Altwiener Hühnersuppentopf
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Nudeln
Tiroler Kaspressknödelsuppe
Gulaschsuppe
Speckkrautsalat
4,90 €
Speckkrautsalat (groß)
Sauerkraut
Sauerkraut (groß)
Tomatensalat
Tomatensalat (groß)
Grüner Salat
Grüner Salat (groß)
Gemischter Salat der Saison
Gemischter Salat der Saison (groß)
Blattsalat
Blattsalat (groß)
Gurkensalat
Gurkensalat (groß)
Wiener Erdäpfelsalat
Wiener Erdäpfelsalat (groß)
Erdäpfel-Mayonnaise-Salat
5,20 €
Erdäpfel-Mayonnaise Salat (groß)
8,70 €
Frischer Krautsalat
Frischer Krautsalat (groß)
Kernöl
1,90 €
Geröstete Knödel
mit Ei und Blattsalat
Hausgemachte Eiernockerl
mit grünem Salat
Hausgemachte Käsespätzle
15,50 €
mit Röstzwiebeln
Gebratene Tiroler Kaspressknödel
mit Knoblauchrahm und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Preiselbeeren und Sauce Tartare
Halbes Grillhendl knusprig vom Spieß
13,50 €
Rotes Pfefferhendl (scharf)
18,50 €
halbes Grillhendl mit Pfeffer und Braterdäpfeln
Knoblauchhendl
halbes Grillhendl mit Braterdäpfeln
Original Wiener Backhendl
18,90 €
mit hausgemachtem Erdäpfelsalat
Gegrilltes Zanderfilet
mit Kräuterbutter und Petersilienerdäpfel
Gebackenes Schollenfilet
19,50 €
Gegrilltes Lachsfilet
25,50 €
mit Sherry-Oberssauce und Basmatireis
Wiener Tafelspitz
22,50 €
mit Erdäpfelrösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce
Alt-Wiener Zwiebelrostbraten
24,90 €
mit gebratenen Erdäpfeln, Röstzwiebeln und Fächergurken
Rindsgulasch nach Omas Rezept
mit einer Zutat nach Wahl
Blunzen Gröstl
mit Krautsalat
Gegrilltes Hühnerfilet in Rahmsauce
mit Schinken und Bergkäse überbacken, dazu Bratäpfel und Gemüse
Schweinsbraten
mit Sauerkraut, Serviettenknödel und Kümmelsaft
Gegrillte Schweinemedaillons
mit Käse-Rahmsauce und hausgemachten Spätzle
Hausgemachte Bratwurst (pikant)
mit Pusztasalat, Rösterdäpfel und Senf
Rumpsteak in Pfeffersauce
mit Speckfisolen und Zapfenkroketten
Wilder Mann Grill-Teller
mit Rinderrücken, Schweinsfilet, Hühnerfilet, Braterdäpfeln, Pusztasalat und Knoblauchsauce
Gebackenes Schnitzel
mit einer Fleischsorte nach Wahl
Cordon Bleu
Wilder Mann Schnitzel
gebackene Karreerose gefüllt mit Speck, Käse, Schinken und Zwiebeln
Hausgebeizte Spareribs
Hausgebeizte Spareribs mit Käse überbacken
Spareribs auf höllische Art (scharf)
Hausgebeizte Spareribs (1 Reihe)
Gebratene Hühnerflügel
Ribs and Wings
26,50 €
Spareribs und gebratene Hühnerflügel
Hamburger
12,90 €
mit reinem Rindsfaschiertem und Hamburgersauce
Cheeseburger
13,90 €
mit reinem Rindsfaschiertem, Käse, Hamburgersauce und Zwiebeln
BBQ-Burger
mit reinem Rindsfaschiertem, Speck, Zwiebeln und Barbecuesauce, ohne Salat
Wilder Mann Cheeseburger
mit reinem Rindsfaschiertem, Käse, Speck, Zwiebeln, Gurken, Spiegelei und Barbecuesauce
Schnitzelburger
mit einer Fleischsorte nach Wahl und Hamburgersauce
Cordon Bleu Burger
Fisch Burger
mit gebackenem Schollenfilet, Sauce Tartare und Zwiebeln
Semmel
Salzstangerl
2,40 €
Kornspitz
2,50 €
Braterdäpfel
Buttererdäpfel
Petersilienerdäpfel
Potato Wedges
Pommes frites
Serviettenknödel
Gekochtes Gemüse
Reis
Spätzle
Preiselbeeren
2,90 €
Ketchup
1,50 €
Senf
Mayonnaise
Sauce Tartare
Cocktailsauce
Knoblauchsauce
Barbecuesauce
Wilder Mann Schokokuchen
mit warmer Schokoladensauce und Schlagobers
Mohnnudeln
9,50 €
mit Apfelmus
Apfelstrudel
Topfenstrudel
Powidltascherl
9,80 €
mit Butterbrösel
Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster
Palatschinken
mit einer Füllung nach Wahl
Coca-Cola Regular - PET 500ml
3,75 €
Coca-Cola Light - PET 500ml
Frucade 0,5l
Almdudler 0,5l
Sprite - PET 500ml
Rauch Eistee Pfirsich 0,5l
Rauch Eistee Zitrone 0,5l
Red Bull 0,25l
4,30 €
Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,5l
3,25 €
Vöslauer Mineralwasser still 0,5l
Ottakringer Helles 0,5l
3,50 €
Ottakringer 6 x 0,5l
Grüner Veltliner 0,75l
22,00 €
Weißwein
Grüner Veltliner 1,0l
Blauer Zweigelt 0,75l
Rotwein
Blauer Zweigelt 1,0l
Schlumberger Sekt 0,75l
37,90 €
