Duett Vom Rind

Kürbiscremesuppe

Suppe Mit Garnele

Creme Brulee

Seibling

Marillenknödel

Steinbutt Blumenkohl Hummerschaum

Champagner Chaumsuppe Mit Jakobsmuscheltatar

Gazpacho

Seeteufel

Spinat-kokossuppe

Pfifferlingrisotto Mit Trüffel

Gemüserisotto

Gebeizte Eismeerforelle Pastinaken Sauerrahmespuma Eingelegte Schwarze Holunderbeeren

Lamm

Mascarpone-parfait Mit Tempura Himbeeren

Penne Alla Puttanesca Ohne Oliven

Griessnockerlsupoe

Affogato

Blattsalate