Vollständige Speisekarte
Goi xoai
8,50 €
mit Mango, Sojaschnetzel, Minze, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Dressing
Avocado Salat
Avocado, Salat, Karotten und Essig-Dressing
Goi ngo sen
9,50 €
mit pickled Lotus, vegane Shrimps, Kohlrabi, Karotten, Erdnüssen und Dressing
Goi dua leo
mit Gurke, Sojaschnetzel, Salat, Paprika, Knoblauch und Essig-Dressing
Cuon Bo (2 Stück)
6,50 €
Reispapier-Rollen mit Salat, Reisnudeln, Avocado, Mango, Gurken, Koriander und Hoisin-Erdnussauce
Cuon Ocean
6,90 €
Reispapier-Rollen mit Salat, Reisnudeln, veganen Shrimps, Karotten, Mango und Hoisin-Erdnusssauce
Cuon Dac Biet
Reispapier-Rolle mit Salat, Reisnudeln, Tofu, Sojaschnetzel, Mango, Gurken und Hoisin-Erdnusssauce
Cuon Vinavegana
Reispapier-Rolle mit Salat, Reisnudeln, Avocado, Sojaschnetzel, Mango, Karotten und Hoisin-Erdnusssauce
Nem (2 Stück)
knusprig, gebratene Rollen aus Reispapier mit Tofu, Glasnudeln, Soja, Gemüse, Morcheln und Vischsauce
Gyoze
Teigtaschen mit Pilzen, Tofu, Zwiebeln, Karotten und Paprika
Ocean - Chien Com
7,50 €
gebratene, vegane Shrimps, Salat und Süß-Sauer-Sauce
Avocado Chien
knusprig, gebratene Avocado mit Salat und Mayonnaise
Avocado Maki
5,90 €
Sushi Reisrollen gefüllt mit Avocado
Vegane Lachs Maki
Sushi Reisrollen gefüllt mit Vegans Lachs
Vegane Garnelen Maki
Sushi Reisrollen mit Gefüllt Vegans Garnele
Futomaki
13,90 €
Große Sushireis rollen mit Tofu ,Avocado, Gurken ,Karotten , Eingelegt Rettich
Vegane Lachs Rolle
7,90 €
Sushi Reisrollen mit Vegans Lachs, Avocado , eingelegt Rettich
California Roll
14,90 €
Sushi Reisrollen mit Tofu , Avocado ,Gurken, Süßekarotten, Eingelegt Rettich ,Sesam (10 Stück)
Avocado Rolle
Sushi Reisrollen mit Avocado, Eingelegt Rettich ,Nüsse
Gebackene Gemüse
Gebackenen verschieden Gemüse
Banh My
Baguette gefüllt mit Veganwurst ,Sojaschnetze ,Salat ,eingelegt Karotten ,Kohlrabi
Sup Hoanh Thanh
Teigtaschen Suppe mit Pak Choi, Karotten und Pilzen
Kokosmilch Suppe
Kokosmilch , karotten, pakchoi, broccoli
Com Chien
gebratener Reis mit Karotten, Mais, Soja, Tofu, Erbsen und Zwiebeln
Rau Xao Tofu
Reis mit gebratenen Zwiebeln, Karotten, Broccoli, Sojasprossen, Zucchini und Tofu
Curry
Reis mit Kokosmilch, Gemüse, Zitronengras, Zitronenblättern mit Tofu
Com Tam Bi
15,50 €
Reis mit Sojageschnetzeltem, Salat, Glasnudeln, Kartoffeln und Sauce
A 65 Com Nieu
24,90 €
Güsseiseneintopf mit Sojavisch ,Melanzani ,gedämpftes ,Gemüse und Reis für 2 Personen
A 66 Vinagebacken
16,90 €
Knusprig gebratene Rollen aus Seetang mit Pilzen , Tofu mit Gemüse und Reis
A61 Com Chien Tom
15,90 €
Gebratener Reis mit Karotten , Mais , Erbsen ,Zwiebel mit vegan Shrimps
Curry mit Seitan
Reis mit Kokosmilch ,Gemüse ,Zitronengras und gebacken Seitan
Curry mit Soja
Reis mit Kokosmilch,Gemüse,Zitronengras und gebacken Soja
Rau Xao
12,90 €
Reis mit Gebratene Brokkoli,Zwiebel,Karotten,Zuchini und Saison Gemüse
Rau Xao Seitan
Reis mit Gebratene Zucchini ,Brokkoli,Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln und Gebacken Seitan
Rau Xao Soja
Reis mit Gebratene Zwiebeln ,Karotten ,Brokkoli, Sojasprossen, Zucchini und Gebacken Soja
Ga chua ngot
Gebackene Soja mit Gemüse ,Ananas in Süßsauer
Banh Bot Loc
gedämpftes Reismehl mit Soja, Karotten, Zwiebeln und Vischsauce
Edamame
Gedampftes Edamame mit Himmalayasalz
Banh Beo
gedämpftes Reismehl mit Soja, knusprige Würfel und Vischsause
Banh Cuon
gedämpfte Reismehl-Rollen mit Soja, Zwiebeln, Pilzen und Vischsauce
Banh Bao
gedämpfte Gemüsetasche mit Karotten, Soja, Glasnudeln und Zwiebeln
Banh Xeo
14,50 €
knuspriger Reismehl mit veganen Shrimps, Soja, Zwiebeln, Salat, Minze, Koriander, Mungobohnensprossen und Vischsauce
Spezial Compo 1 (für 2 Personen)
21,50 €
mit Sommerolle-Dac Biet, Nem, Gyoze und gebratenen, veganen Shrimps
Spezial Compo 2 (für 2 Personen)
mit Banh Loc, Banh Nam, Banh Beo und Gio cha
Banh Mi
Baguette mit Bohnen-Paste, Koriander, Karotten, Gurke, Kohlrabi und Zutat nach Wahl
Vinavegana Sushi Set
Verschiedene Sorten Veganer Nigiri mit Vegan Lachs Rolle
Pho Rau (klein)
Reisbandnudeln mit einer Gemüsebrühe, Tofu und Gemüse
Pho Rau (groß)
17,90 €
Pho Dac Biet (klein)
Reisbandnudeln mit einer Gemüsebrühe, Tofu, geschnetzeltem Soja, Sojabällchen und Pilzen
Pho Dac Biet (groß)
Bun Bo Hue (klein)
Reisnudeln mit einer Gemüsebrühe, geschnetzeltem Soja, Zitronengras und Jungzwiebeln
Bun Bo Hue (groß)
Bun Canh Chua (klein)
Reisnudeln mit einer Gemüsebrühe, Seitan Dill Laibchen, Sojavisch, Ananas und Tomaten
Bun Canh Chua (groß)
Mien Mang (klein)
Glasnudeln mit einer Gemüsebrühe Bambus, Tofu und Austernpilze
Mien Mang (groß)
Banh canh Xao ( Udon Soja )
16,50 €
Gebratene Udon-Nudeln mit Karotten , Zucchini, Brokkoli, Pakchoi, Sojasprossen und Gebacken Soja
Mi Xao Tofu
gebratene Nudeln mit Zucchini, Karotten, Sojasprossen, Knoblauch und Tofu
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Sojaschnetzel, Karotten, Zucchini, Sojasprossen und Zwiebeln
Bun Nem
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Karotten, Salat, Kohlrabi, Gurke, Sojasprossen, Mango und Sauce
Pho Tron
Reisbandnudeln mit Sojageschnetzeltem, Tofu, Salat, Mango, Sojasprossen und Erdnusssauce
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit Sojaschnetzel, Salat, Mango, Gurke, eingelegten Karotten, Tofu, Kohlrabi und Sauce
Mi Xao Soja
Gebratene Nudeln mit Zucchini ,Karotten ,Sojasprossen ,Knoblauch und gebacken Soja
Mi Xao Seitan
Gebratene Nudeln mit Zucchini ,Karotten ,Sojasprossen ,Knoblauch und Gebacken Seitan
Banh Canh Xao ( Udon Tofu )
Gebratene Udon-Nudeln mit Karotten ,Zucchini ,Brokkoli ,Pachoi ,Sojasprossen ,Chinakohl und Tofu
Banh Canh Xao ( Udon Seitan)
Banh Canh Xao ( Udon Bo )
Gebratene Udon-Nudeln mit Karotten,Zucchini, Brokkoli, Pakchoi ,Sojasprossen , Chinakohl und Geschnetzelten Soja
Reis
3,50 €
Süßkartoffeln
Chilisauce
1,50 €
Hoisin-Erdnusssauce
2,50 €
Seitan
Extra
Soja
Chuoi Nep
gedämpfte Banane mit Klebereis, Kokosmilch und Erdnüssen
Chuoi Khoai Mon
5,50 €
gedämpfte Taro mit Klebereis, Kokosmilch und Erdnüssen
Che Dau Do
rote Bohnen mit Kokosmilch, Zucker und Erdnüssen
Mouse Chanh Day
Mango mit Mascarpone, Holundersirup und Passionsfrucht
Banh Kem Tuoi
mit Mandeln, Cashewkernen, Kokosöl, Datteln, Kokos, Zitrone, Agavensirup, Spirulina blau und gefriergetrocknete Erdbeeren
Gebacken Banane
4,60 €
Gebackene Banane mit Schoko oder Veganshonig
Vegans Torten( Banh Ngot)
Mandeln ,Cashewkerne, Kokosnuss , Kokosöl , Ahornsirup, Datteln, Heidelbeer, Zitrone, Vanile
Eis Mochi Kokosnuss
Kokosmilch, tapioka,klebereismehl
Sesambällchen
Brownie
Vollmundige schokoladige Browniemasse mit lokerer Parisercreme
Punschnitte
Intensive Schokobiskuitmasse verfeinert mit Rum umhüll von Klassiker rosa Zukerglasure
Sacheschnitte
Saftiger schokoladige mit dünn fruchtige Marillenmarmelade und dunkler Zukerglasure
Taro Mochi
Taro in Klebereis
Schokomouse
Vegantorten mit Schoko , Haselnuss
Coca-Cola 0,5l (EINWEG)
3,90 €
Coca-Cola Original ist und bleibt der Klassiker unter den Erfrischungsgetränken. Die bewährte Rezeptur überzeugt durch den besonderen Geschmack, der jedem Moment zum Genuss macht.
Almdudler 0,5l (EINWEG)
Alpen-Kräuterlimonade aus natürlichen Alpenkräutern
Hausgemachter Eistee 0,33l
mit Ingwer und Lemongrass
Hausgemachter Eistee 0,5l
4,50 €
Aloe-Verasaft 0,24l
2,90 €
Aloe-Verasaft 0,5l
4,90 €
Kokoswasser 0,33l
Kokoswasser 0,5l
Apfelsaft gespritzt 0,33l
Apfelsaft gespritzt 0,5l
Orangensaft 0,33l
Orangensaft 0,5l
Mangosaft 0,25l
Mangosaft 0,5l
Sodawasser 0,33l
Sodawasser 0,5l
Soda Zitrone 0,33l
Soda Zitrone 0,5l
Soda Himbeere 0,33l
Soda Himbeere 0,5l
Bananenmix 0,33l
mit Sojamilch
Zuckermelone 0,33l
Eistee Pfirsich 0,5l
Eistee Zitrone 0,5l
Mineralwasser still 0,5l
3,20 €
Mineralwasser prickelnd 0,5l
Stiegl alkoholfrei 0,33l
Schlossgold alkoholfrei 0,5l
Asia Lycheesaft 0,25l