Vollständige Speisekarte
Crispy Jiaozi (vegan)
9,50 €
mit Germteigtaschen gefüllt mit Karotte, Glasnudeln, Shiitake Pilze, Kraut, Lauch и Sesam Soja Soße
Gyoza
8,50 €
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch & Kohl, Sesam Soja Soße
Chao Shou (scharf)
Teigtaschen gefüllt mit Faschiertem & Lauch in Chili Öl, Koriander, Erdnüsse
Crispy Wantan
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Faschiertem & Lauch, Sesam Soja Soße
Kimchi (vegetarisch)
7,20 €
eingelegter koreanischer Chinakohlsalat
California Salat
10,90 €
mit Salatmix, Avocado, Garnelen, Baby Tomaten, Mango и Seasam-Dressing
Chili Cucumber (scharf)
mit Gurke, Knoblauch, Sesam, Chili Öl, Erdnüsse и Koriander
Fitness Salat (vegan)
9,20 €
mit Salatmix, Avocado, Algen, Tofu, Edamame и Sesam Dressing
Lachs Avocado Tartar
15,90 €
Shanghai Ya
12,90 €
zarte, in Salz gegarte Ente, innen saftig, mit leicht scharfen Chili-Öl verfeinert
Tofu Skin (vegan)
mit zarter Tofu Haut, Morcheln, Pfefferoni и Chili Öl
Kou Shui Ji (scharf)
zartes Hähnchen in würziger scharfe-Sauce
Crispy Calamari
13,90 €
knuspriger Tintenfisch, Salat, Mango Wasabi Soße
Edamame (vegan)
5,90 €
grüne Sojabohnen in Schale gekocht
Mini-Frühlingsrollen (vegetarisch)
5,00 €
gefüllt mit Gemüse, Sweet Chili Soße
Saigon Rollen
gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln & Gemüse, Sweet Chili Soße
Agedashi Tofu
knusprige Tofu mit Teriyaki Soße
Sweet Potato Fries
frittierter Sweet Potato Fries mit Spicy Mayo Soße
Miso
japanischer Klassiker, Seetang, Tofu
Pikant Sauer (vegetarisch)
mit Tofu, Ei, Bambus, Karotten и Morcheln
Tom Kah Gai
6,00 €
mit Huhn, Kokosmilch, Zucchini, Zuckererbsen, Tomate и Koriander
Umai Tataki (chef-choice)
16,90 €
außen geflämmter Lachs, Sesam, Unagi Soße, innen Seetang, Ebi Tempura, Jungzwiebel, Avocado, 8 Stk.
Ichiban
17,50 €
außen Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Spicy Mayo Unagi Soße, innen Avocado, Surimi, Ebi Tempura, 8 Stk.
Spicy Tuna (scharf)
außen Avocado und Sesam, innen Seetang, Spicy Tuna Tartar, 8 Stk.
Mango Salmon
außen Sesam, Lachs, frische Mango & Mangosauce, innen Seetang, Lachs, 8 Stk.
Fitness (vegan)
15,50 €
außen Avocado, Erdnüsse, Sushi Soße, innen Seetang, Gurke, Tofu 8 Stk.
Philadelphia Nema
außen Avocado, innen Gurke, Lachs, Streichkäse, 8 Stk.
Rainbow
außen Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Aal, Garnelen, Sesam, innen Seetang, Ebi Tempura, Avocado, 8 Stk.
Sushi Set
21,90 €
7 Nigiri, 3 Maki, 3 Sashimi
Sashimi
25,00 €
Lachs, Thunfisch, Butterfisch 12 stk.
Uma Umai (chef-choice)
42,00 €
Nur das Beste! Variations Platte, Überraschung Roll mit Sushi Mix und Lachs Tartar
Sake Maki
10,00 €
12 Stk. Lachs
Kappa Maki (vegan)
9,00 €
12 Stk. Gurke
Avocado Maki (vegan)
12 Stk. Avocado
Maki Mix
Mix aus verschiedenen Maki
Thai Chicken (scharf)
14,90 €
Hühnerfleisch in rotem Curry mit Kokosmilch, Paprika, Zucchini, Zuckererbsen, Broccoli und Babymais
Phad Thai Goong
16,50 €
Reisnudeln mit Shrimps, Ei, Sojasprossen, Paprika, Zucchini, Basilikum, Zwiebeln und Erdnüssen
Basil Black Tiger
20,90 €
Wok Garnelen, Gemüse & Thai Basilikum
Lamm Kotelett (chef-choice)
28,00 €
Lamm Kotelett nach Art des Hauses mit Kreuzkümmel
Kao Pai Gu (chef-choice)
gegrillte Spare Ribs nach Art des Hauses mit Potato Wedges
Thai Tofu (vegan)
Tofu, roter Thai Curry, Kokosmilch, Brokkoli, Paprika, Zucchini, Zuckererbsen
Veggie Cashew Tofu (vegetarisch)
14,50 €
Wok Gemüse, Tofu, Cashewnüsse
Jasmin Reis
2,50 €
Eierreis
4,90 €
gebratener Eierreis mit Gemüse
Sushi Reis
3,20 €
Uma's Ei Kokos Kugel
7,00 €
Hausgemachte Kokoskugel nach Familienrezept
Banane Flambée