Vollständige Speisekarte
Makhsus Arbab - Zwei Spieße Kubideh, ein Spieß Djudje Kabab
24,90 €
Mit Safran Reis
Mix Kabab Arbab (für 2 Personen)
57,90 €
Vier Spieße Kubideh, zwei Spieße Djudje Kabab, ein Spieß Tschendje mit zwei Portion Safran Reis
Spinat Borani
6,90 €
Cremiges Joghurt, gekochter Spinat, Knoblauch
Mast-e-Bademjan
8,90 €
Cremiges Joghurt, gegrillte Melanzani, Knoblauch
Mast-e-Musir
Cremiges Joghurt, Wildknoblauch
Mast-e-Khiar
Cremiges Joghurt, Minze, Knoblauch
Zeytun Parvardeh
Grüne Oliven in einer Granatapfel-Walnuss-Sauce, Knoblauch, Golpar
Salat Shirazi
Salat nach persischer Art aus kleingewürfelten Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Minze
Torschi Sir
Eingelegter persischer Knoblauch
Torschi Litteh
Persisches gemischtes eingelegtes Gemüse
Kabab Kubideh
19,90 €
Zwei saftige faschierte gegrillte Spieße, Grilltomaten mit Safran-Reis
Kabab Tschendje
21,90 €
Herzhafter gegrillter Lammrückenspieß, Grilltomaten mit Safran-Reis
Djudje Kabab ohne Knochen
In Safran-Joghurt-Marinade eingelegter Hähnchenbrust, Filetspieß gegrillt, Grilltomaten und Safran-Reis
Vaziri
22,90 €
Ein Spieß Kubideh, ein Spieß Djudje Kabab, Grilltomaten, Garnitur mit Safran Reis
Gheymeh
Zartgekochte Lammfleischstücke in aromatischer Sauce mit gelben Linsen, Pommes frites mit Safran-Reis
Ghormeh Sabsi
Zartgekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräuter-Sauce mit roten Bohnen und Safran-Reis
Sereschk Polo Ba Morgh
Zartgekochte Hühnerkeule in einer aromatischen Tomaten-Sauce mit Safran-Reis und Berberitzen
Fesendjan
Gebratenes Hähnchen in einer Walnuss-Paste, Granatapfel-Sauce mit Zimt und Safran-Reis
Dizi
Zartgekochtes Lammfleisch, Kichererbsen, weiße Bohnen, Kartoffel mit Brot
Chelo Mahicheh
29,90 €
Zartgekochtes Lammschulterfleisch mit Safranreis
Mantu (6 Stück)
Gedämpfte Teigtaschen mit Rinderhackfleisch, Zwiebel auf Kräuter-Quark mit flachen Linsen
Kaschke Bademjan
17,90 €
Passierte gebratene Melanzani mit gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Minze, Walnuss und persischer Molke
Mirza Ghasemi
Passierte geräucherte Melanzani mit Tomaten, Knoblauch und Ei
Asche Reschteh - Nudelsuppe
9,90 €
Aromatische Kräuter mit Spinat, Bohnen, Reisnudeln, gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Minze, persische Molke
Khorake Lubia
8,50 €
Gekochte Pinto-Bohnen in Tomaten-Sauce
Bulani
11,90 €
Kartoffelknödel mit Lauch