Vollständige Speisekarte
Smash-Unlimited
15,90 €
Brioche Bun mit 2 Bio-Smash-Patties, weißen Zwiebeln, doppelt Cheddar, eingelegten Essiggurken (hausgemacht) & Berliner Babo Sauce
Crispy Chicken Burger
16,90 €
Brioche Bun mit Chicken Patty (24 h in Buttermilch mariniert & paniert), eingelegten Essiggurken (hausgemacht), weißen Zwiebeln, Coleslaw, Berliner Babo Sauce.
ORIENTAL BOWL
14,90 €
Bowl mit Hummus, Falafel, Halloumi, Romasalat, Rotkraut, Frühlingszwiebel, Tomaten, Reis & Sesam
FALAFEL - WRAP
9,20 €
Wrap mit Falafel, Hummus, Avocado, gegrilltem Gemüse, Granatapfelkernen & Rucola
Alles oder Nix
Brioche Bun mit 2 Bio-Beef-Smash-Patties, Rucola, Jalapeños, geschmolzener Cheddar, Kalbsbacon, Röstzwiebeln, BBQ-Sauce & Berliner Babo Sauce
Berliner Babo Burger
Brioche Bun mit 180 g Bio-Beef-Patty, Granatapfelkernen, geschmolzener Cheddar, BBQ-Sauce & Berliner Babo Sauce
Pulled-Beef Burger
Brioche Bun mit Pulled Beef (180 g), Rucola, Jalapeños, doppelt Cheddar, Röstzwiebeln & Trüffelsauce
Pulled-Chicken Burger
Brioche Bun mit Pulled Chicken (180 g), Rucola, doppelt Cheddar, karamellisierten Zwiebeln, Trüffel & Avocado-Pesto
NeukÖLln – TrÜFfel Toast Burger
Brioche-Toast mit 2 Bio-Beef-Smash-Patties, Röstzwiebeln, doppelt Cheddar, Trüffelsauce & frischem Trüffel
Kreuzberg – Beef Burger
Brioche Bun mit 2 Bio-Beef-Smash-Patties, Röstzwiebeln, doppelt Cheddar, BBQ-Sauce & Berliner Babo Sauce
Wedding – Bacon Jam Burger
17,90 €
Brioche Bun mit 180 g saftigem Bio-Beef-Patty, hausgemachtem Bacon Jam, doppelt Cheddar, frischem Salat, Senf und Mayonnaise
Classic-Burger
Brioche Bun mit 180 g Bio-Beef-Patty, Tomaten, Eisbergsalat, Zwiebeln, doppelt Cheddar & Berliner Babo Sauce
Mac-Daddy Burger
Brioche Bun mit 2 Bio-Beef-Smash-Patties, Kalbsbacon, Röstzwiebeln, Mac & Cheese, BBQ-Sauce & geschmolzener Cheddar-Sauce
CHICKEN BOWL
Bowl mit Pulled Chicken, gegrilltem Gemüse,Hummus, Reis, Brot, schwarzen Bohnen & Röstzwiebe
MEXICO CITY BOWL
Bowl mit zerkleinertem 180 Bio-Beef-Patty, gegrilltemGemüse, Guacamole, schwarzen Bohnen, Tomaten, Zwiebeln & Reis
BABO BOWL
Bowl mit Pulled Beef, Reis oder Fries, Frühlingszwiebel, Romasalat, Rotkraut, Tomaten & Granatapfel
CAESAR-SALAT
15,60 €
Romasalat, gegrillte Hühnerbrustfilet, Parmesan, Cherry Tomaten
BABO SALAT
Romasalat, Oliven, Weichkäse, Cherry Tomaten, Gurken
Halloumi Burger
Brioche Bun mit gegrilltem Halloumi, Grillgemüse, Rucola, Vegan Lime-Sauce & Pesto
Planted Pulled Beef
Vegan Bun mit mariniertem Pulled-Style-Protein (auf Erbsenbasis), pflanzlichem Cheddar, Salatmix, Berliner Babo Sauce & BBQ-Ananas-Sauce
Fridays For Smash Burger
18,90 €
Vegan Bun mit doppeltem pflanzlichem Patty (Sojabasis), Tomaten, Eisbergsalat, Röstzwiebeln, pflanzlichem Käse & veganer Babo Sauce
Vegan Crispy Chicken Burger
Vegan Bun mit pflanzlichem Chicken-Style-Patty in knuspriger Panade (Sojabasis), Tomaten, Eisbergsalat, Zwiebeln & Vegan Lime-Sauce
HUMMUS
5,90 €
Cremiger Kichererbsen-Dip mit Limettensaft,Knoblauch, Olivenöl & Sesam. Perfekt zum Brot oder als Aufstrich
COLESLAW
4,90 €
Frischer Coleslaw Salat
FALAFEL VORSPEISE
7,90 €
Vier Falafelbällchen, Pesto, Hummus & Granatapfel. Serviert mit Brot
MAC N CHEESE
5,60 €
Hausgemachte Mac & Cheese mit cremiger Sauce & frischem Schnittlauch
LINSENSUPPE
Herzhafte Suppe aus Linsen, Karotten, Zwiebeln & Gewürzen. Serviert mit Brot
FINGERFOODMIX
Mix-Teller mit verschiedenen Fingerfoods & Fries
JALAPEÑOS CHEESE NUGGETS
6,90 €
Gefüllt mit scharfen Jalapeños & Cheddar, umhüllt von knuspriger Panade
CHICKEN NUGGETS
6,60 €
Sechs klassische Nuggets – perfekt zum Dippen
ONION RINGS
6,20 €
Sechs goldbraune Ringe aus Zwiebeln in knuspriger Panade. Süß & salzig zugleich
AVOCADO CRISPY
7,20 €
Avocado-Fries in knuspriger Panade
CHICKEN TENDERS
9,90 €
Zwei zarte Chicken Tenders mit Essiggurken & getoastetem Brioche-Toast
MOZZARELLA STICKS
Sechs Mozzarella Sticks in knuspriger Panade
CRISPY CHICKEN WINGS
8,60 €
Sechs würzige Chicken Wings mit saftigem Fleisch & knuspriger Panade
CHICKEN FRIES
Knusprige Hähnchenstreifen – ideal zum Dippen in Sauce
KU‘DAMM CURRYWURST
10,90 €
Berliner Currywurst mit „Home Fries“, Röstzwiebeln & Curry Sauce
CORN RIBS
Knusprig frittierte Maisrippen, verfeinert mit frischer Limette
PULLED-BEEF BURRITO
Tortilla mit Jasminreis, Pulled Beef, Tomaten, Gurken,Jungzwiebeln, Käse, schwarzen Bohnen, Guacamole & Mais
CRISPY CHICKEN - WRAP
Wrap mit knusprigem Huhn, Salat, Tomaten, Frühlingszwiebeln & Gurken
PULLED-CHICKEN BURRITO
14,60 €
Tortilla mit Jasminreis, Pulled Chicken, Tomaten,Gurken, Jungzwiebeln, schwarzen Bohnen,Guacamole & Käse
BERLINER - WRAP (100%) STEAKFLEISCH
Wrap mit Pulled Beef, Salat, Hummus, Jalapeños,gegrilltem Gemüse, Weichkäse & Fries
HOMEMADE TIRAMISU
Tiramisu im Glas, optional mit Pistaziencreme
ZITRONENKUCHEN
Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse & Butter
COLD BAKLAVA
Knuspriger Teig mit Pistazien, Milch & Schokolade – kalt serviert
SAN SEBASTIAN CHEESECAKE
Hausgemachter Cheesecake mit cremiger Nougatsauce
BIO VEGANER CHEESECAKE
Seiden-Tofu-Cheesecake von Joseph Brot mit Schokoboden, Mango-Maracuja-Marmelade & Kokoschips
BROWNIE
Brownie mit Kakao, Walnüssen & Schokolade. Serviert mit warmer Vanillesauce
HOT CHOCOLATE SOUFFLÉ
Dunkles Schokoladensou"é mit geschmolzenem Schokoladenkern
TRÜFFEL FRIES
8,90 €
Knusprige Fries mit Parmesan & Trü!elsauce
BACON JAM FRIES
Knusprige Fries mit Cheddar, Bio-Rindfleisch & Bacon Jam
CHILI CHEESE FRIES
Knusprige Fries mit Cheddar & Jalapeños
PULLED - BEEF FRIES
9,40 €
Knusprige Fries mit Pulled Beef, karamellisierten Zwiebeln, Coleslaw & Cheddar
SÜSSKARTOFFELFRITTEN
7,60 €
Knusprige Süßkarto!el Fries
PULLED - CHICKEN FRIES
Knusprige Fries mit Pulled Chicken, karamellisierten Zwiebeln, Guacamole & Cheddar
FRIES
Knusprige Fries
PINK LIMO
Drachenfrucht, Himbeere, Zitronensaft
REAL MELON LIMONADE
Wassermelone, grüner Apfel, Zitronensaft, Erdbeersaft, Ananassaft
GREEN LIMO
Kiwi, Maracuja, Limette, Zitronensaft, Ananassaft
BABO LIMONADE
Ingwer, Maracuja, Erdbeere, Zitronensaft, Ananassaft
TROPICAL LIMO
Kokosnuss, Erdbeere, Maracuja, Zitronensaft, Ananassaft
MATCHA LIMO
Matcha, Zitronensaft, Honig, frische Minze
BABO SHAKE
Milch, Vanilleeis, Brownie
STRONG BABO SHAKE
Neoh Riegel, Milch, Whey Protein
LOTUS SHAKE
Lotuscreme, Vanilleis, Lotuskeks
OREO SHAKE
8,20 €
Mandeldrink, Oreo Kekse, Vegan Whey Protein (pflanzliches Protein)
SWEET DREAM SHAKE
Butterkekse, Erdbeereis
ZIPFER MÄRZEN 0,5
HEINEKEN ALKOHOLFREI 0,33l
4,20 €
Corona 0,35l
4,60 €
Bayreuther Bayerisch Hell 0,5l
5,20 €
TEGERNSEER 0,5
AUGUSTINER LAGERBIER 0,5l
GRÜNER VELTLINER
24,90 €
CHARDONNAY
26,90 €
SAUVIGNON BLANC
GELBER MUSKATELLER
GRÜNER VELTLINER FILIUS
ZWEIGELT
25,90 €
Landwein, trocken
BLAUER BURGUNDER
CUVÉE KOMPTUR